お家づくりの始めのステップに

こんにちは。

コンシェルジュの山田です。

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タイトルと関係のないサムネ画像ですみません...。

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今日も今日とて、

余談話から始めます！

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最近、IHのコンロにも慣れてきました。

もっぱら、

ペペロンチーノしか作りませんが（笑）

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とってもシンプルな料理ですが、

私は毎度

いかに美味しく作れるか

こだわりを持って、調理しています（笑）

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＊山田のペペロンチーノ　こだわりポイント3選＊

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①にんにくと、鷹の爪を、じっくり揚げ焼き

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にんにくの香りいっぱいの

オリーブオイルで炒めたパスタが美味しいんです...

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②ワンパンではなく、別鍋で麺を茹でる！

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フライパン1つで済んでしまう

調理方法が今は沢山ありますが、

麺を茹でる水分量、塩分量、

乳化させる水分量を考えると、

洗い物が増えてでも、鍋を使います！

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③コショウ、鷹の爪はこれでもか！って量

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ペペロンチーノだけでなく、

全ての料理に思っていることですが、

コショウや、鷹の爪、豆板醬などの

刺激成分は

レシピより気持ち多めが好きです。

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辛さで、料理の下手さを隠したいからです（笑）

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以上、ささやかなこだわりですが、

シンプル料理こそ、

丁寧に！が信条です（＾＾）

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さて、本題に入ります（笑）

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今週末、4/12・13（土・日）は

イエタテさんのお家づくり応援フェア

in ツインメッセ静岡

です！！

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15社もの住宅会社が出展しているので、

金額帯も様々、

お家づくりの強みも様々、

営業スタイルも様々。

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きっと、気になる会社さんに

出会えるきっかけになるのでは？と思います。

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nattoku住宅のブースにてお待ちしております♩